На вечеринку после выступления команды в Днепре решено взять текилу, а именно текилу Репосадо... читать дальше
Текила Репосадо (Tequila Reposado) – выдержанная текила. название этого сорта дословно переводится как «отдохнувшая». Срок выдержки для этого вида составляет от 2 месяцев до 1 года, причем чем дольше выдержка, тем насыщеннее цвет текилы.
Как пить бум?
1. «Текила Бум»
Наиболее классическими считаются два рецепта. Первый - одна часть текилы (обычно 50 мл) и три части газированной воды (150 мл). Второй - 50 мл текилы, 75 мл содовой и 10 мл сока лайма (свежевыжатого).
Текила является незыблемым ингредиентом коктейля, а остальные компоненты зависят от личных пристрастий как барменов, так и их клиентов. Наиболее часто газированную воду заменяют другими газированными напитками. Например, в коктейль текила бум добавляют спрайт, лимонад, кока-колу, Schweppes, фанту или простую минеральную воду. Они не только изменяют вкус напитка, но и меняют его цвет.
Любители большого «бума» предпочитают добавлять в коктейль пиво или шампанское. Эффект от выпитого действительно соответствует второй части названия напитка.
Для приготовления коктейля необходимо в стакане, лучше с толстым дном, смешать все ингредиенты. Стакан накрывают крышкой, подставкой под стакан, листком бумаги или же просто закрывают ладонью.
Затем следует ударить стаканом об стол либо барную стойку, чтобы газы резко пошли вверх, а сам напиток вспенился. И пока слышится характерное шипение, коктейль пьют залпом. Обычно коктейль подается слегка охлажденным.
2. Классически
Налейте текилу с стопку или рюмку. На тыльную сторону руки, между основаниями большого и указательного пальцев, насыпьте щепотку соли. Рядом с собой на стол положите четвертинку лайма/лимона. Лизните соль на руке, залпом выпейте текилу и сразу же закусите лаймом/лимоном.